タカ
今回ご紹介するのは…
おんちゃん
斑鳩町で約100年続いている
タカ
ふ政商店さん！お麩の工場なんやけど
近くではcafeこもどさんというカフェの営業もされているらしく
おんちゃん
徹底調査してきました✌️
タカ
大正15年に誕生したお麩工場で直売所なんやけど
約2年前に辰巳さんが事業継承されたきっかけが素敵すぎた！
おんちゃん
唯一無二のふ政のお麩作りは
なんとたった1人の職人さんの完全手作り！
タカ
特別に焼きたてのお麩を試食させていただいて
これが今まで食べてきたお麩の概念が変わったわ〜
おんちゃん
工場見学の後は車で約5分の
法隆寺で辰巳さんが経営されているcafeへ！
タカ
斑鳩町のikarucoki内にあるこちらのカフェ！
古民家を改装した落ち着いた空間！
おんちゃん
店内にはハンドメイドのロボット雑貨があったり
もちろんお麩の販売もされています！
タカ
麩をたこ焼きに見立てたたこ焼きFu〜は
口に入れてびっくり！ジュワジュワでめちゃ最高^^
おんちゃん
斑鳩町といえば竜田揚げ！
3種類それぞれ違った味わいでしかも副菜は日替わり！
こだわり食材を満喫できるランチ
ぜひ動画を参考にみんなも食べに行ってみてね！
YouTube動画では、もっと詳しく紹介しています！お得情報もあるのでお見逃しなく！
【徹底調査】たった一人の老舗工場＆奈良の路地裏カフェランチが凄すぎた！
